Blue Orca kava: Brazilia, Macaw ar Cubana Tocororo?
Blue Orca kava: Brazilia, Macaw ar Cubana Tocororo?
Renkantis kavą lengva pasimesti tarp kilmės šalių, skrudinimo lygių ir skonio aprašymų. Viena kava žada šokolado natas, kita – vaisiškumą, trečia – riešutus ar karamelę. Tačiau pirkėjui dažniausiai rūpi paprastesnis klausimas: kuri kava iš tikrųjų tiks mano kasdieniam puodeliui?
NUVO asortimente šiuo metu galima rasti tris skirtingas „Blue Orca“ kavos pupeles: Brazilia, Macaw ir Cubana Tocororo. Iš pirmo žvilgsnio jos panašios – visos yra 100 % arabika, vidutinio skrudinimo ir mažo rūgštingumo. Tačiau jų charakteris skiriasi labiau, nei gali pasirodyti perskaičius tik pakuotės priekinę dalį.
Šiame straipsnyje palyginsime visas tris kavas ir paaiškinsime, kuri labiausiai tinka klasikinei juodai kavai, kuri išsiskiria įdomesniu aromatu, o kuri geriausiai dera su pienu ir sirupais.
Kas sieja visas tris Blue Orca kavas?
Pagrindinis šių kavų bendrumas – gana saugus ir kasdieniam vartojimui tinkamas skonio profilis. Gamintojas visoms trims nurodo mažą rūgštingumą ir vidutinį skrudinimą.
Tai aktualu žmonėms, kurie nenori labai vaisiškos ar ryškiai rūgščios kavos. Vidutinis skrudinimas leidžia išlaikyti natūralias pupelių savybes, tačiau kartu suteikia daugiau šokoladinių, riešutinių ir karamelę primenančių natų.
Svarbu suprasti, kad ant pakuotės minimas šokoladas, riešutai, apelsinai ar medus nėra pridėti aromatai. Gamintojas nurodo, kad šios skonio natos susiformuoja dėl pupelių kilmės, apdorojimo ir skrudinimo.
Tikrasis skirtumas prasideda tada, kai pažvelgiame į kiekvienos kavos charakterį atskirai.
Blue Orca Brazilia – klasikinio skonio ieškantiems
„Blue Orca Brazilia“ yra paprasčiausiai suprantama iš visų trijų kavų. Jos skonio profilyje gamintojas nurodo šokolado, riešutų ir razinų natas.
Tai klasikinis derinys, kurį dažniausiai renkasi žmonės, nenorintys pernelyg vaisiško ar neįprasto skonio. Šokoladinės ir riešutinės natos sukuria pažįstamą, švelniai saldų pagrindą, o razinos prideda lengvą vaisinį akcentą, kuris neturėtų dominuoti visame puodelyje.
Brazilia galima ruošti automatiniu ar pusiau automatiniu kavos aparatu, filtriniu būdu, „AeroPress“ arba moka kavinuku.
Šią kavą verta rinktis, kai norisi vienos universalios kavos kasdieniam naudojimui. Ji gali būti geriama juoda, tačiau dėl šokoladinio ir riešutinio profilio logiškai dera ir su pienu, karamele ar grietinėlės pakaitalu.
Brazilia yra saugiausias pasirinkimas žmogui, kuris ieško klasikinės, mažai rūgščios ir lengvai derinamos kavos.
Blue Orca Macaw – riešutinis skonis su apelsino akcentu
„Blue Orca Macaw“ yra Kolumbijos 100 % arabika, kurios profilyje nurodomos graikinių riešutų, apelsinų ir irisų natos.
Lyginant su Brazilia, ši kava turėtų atrodyti gyvesnė ir įdomesnė. Graikinių riešutų bei irisų pagrindas išlaiko pažįstamą saldžiai riešutinę kryptį, tačiau apelsino nata suteikia daugiau gaivumo.
Tai nereiškia, kad kava bus rūgšti kaip citrusinis gėrimas. Gamintojas ir šiai kavai nurodo mažą rūgštingumą. Apelsinas čia apibūdina vieną iš aromato bei skonio niuansų, o ne pridėtą skonį.
Macaw galima ruošti automatiniu aparatu, filtriniu būdu, „AeroPress“ ir moka kavinuku.
Ši kava tinkamiausia žmogui, kuriam klasikinė šokoladinė kava atrodo per daug nuspėjama, tačiau labai vaisiškos kavos taip pat nesinori.
Su dideliu kiekiu saldaus sirupo subtilus apelsino akcentas gali pasimesti. Todėl Macaw pirmiausia verta paragauti juodos arba su nedideliu kiekiu pieno. Norint papildomo skonio, geriau pradėti nuo švelnios vanilės ar riešutų sirupo.
Macaw tinka norintiems riešutinės, bet šiek tiek gyvesnės ir originalesnės kavos.
Blue Orca Cubana Tocororo – saldesniam kavos profiliui
„Blue Orca Cubana Tocororo“ skonio aprašyme dominuoja pieniškas šokoladas, medus ir irisai.
Iš visų trijų kavų būtent ši turi saldžiausiai skambantį profilį. Joje nėra Macaw būdingo citrusinio akcento, todėl pagrindinį charakterį kuria šokoladinės ir karamelę primenančios natos.
Gamintojas nurodo, kad „Cubana Tocororo“ yra 100 % arabika, vidutinio skrudinimo ir mažo rūgštingumo. Ją galima ruošti automatiniu bei pusiau automatiniu aparatu, filtriniu būdu, „AeroPress“ ir moka kavinuku.
Dėl pieniško šokolado, medaus ir irisų profilio tai logiškiausias pasirinkimas latte ar cappuccino mėgėjui. Pienas turėtų papildyti kavos kremiškumą, o karamelinis sirupas sustiprintų desertinę kryptį.
Vis dėlto sirupo nereikėtų iš karto pilti daug. Pati kava jau turi saldžiai skambantį charakterį, todėl pradėjus nuo mažesnio kiekio bus lengviau išlaikyti kavos ir sirupo pusiausvyrą.
Cubana Tocororo labiausiai tinka mėgstantiems pieno gėrimus, šokoladines natas ir saldesnį kavos charakterį.
Kurią Blue Orca kavą pasirinkti?
Jeigu ieškai klasikinės kavos kasdieniam puodeliui, pradėk nuo Brazilia. Tai universaliausias variantas, kurį lengva gerti juodą, su pienu arba karameliniu sirupu.
Jeigu nori įdomesnio riešutinio skonio su lengvu vaisiniu akcentu, rinkis Macaw. Ji turi daugiau charakterio, tačiau išlieka mažo rūgštingumo.
Jeigu dažniausiai geri latte, cappuccino ar kitą kavą su pienu, stipriausias kandidatas yra Cubana Tocororo. Pieniško šokolado, medaus ir irisų profilis natūraliai tinka saldesniems kavos gėrimams.
Trumpa pasirinkimo formulė: