Malta kava: privalumai, trūkumai ir kaip išlaikyti aromatą
Malta kava – patogus pasirinkimas kasdienai
Malta kava yra vienas populiariausių pasirinkimų tarp kavos mėgėjų. Ji leidžia greitai paruošti gėrimą, nereikalauja malūnėlio ir tinka įvairiems kavos aparatams. Tačiau, kaip ir kiekvienas produktas, ji turi tiek privalumų, tiek trūkumų.
Malta kava – privalumai
1. Patogumas
Jau paruošta naudoti – nereikia malti pupelių prieš kiekvieną paruošimą.
2. Greitis
Puodelį kavos gali pasigaminti per kelias minutes.
3. Universalumas
Tinka įvairiems paruošimo būdams – espreso aparatams, filtrinei kavai, moka kavinukams.
Malta kava – trūkumai
1. Aromato praradimas
Aromatas ir skonis pradeda nykti jau po kelių dienų nuo atidarymo.
2. Ribotas malimo pritaikymas
Negali keisti malimo rupumo pagal savo aparatą ar skonio pageidavimus.
3. Trumpesnis galiojimas
Palyginti su pupelėmis, malta kava greičiau praranda šviežumą.
Kaip išlaikyti maltos kavos aromatą?
- Laikyti sandariame inde
- Vengti šviesos ir drėgmės
- Geriausia sunaudoti per 2–3 savaites nuo atidarymo
- Nelaikyti šaldytuve – drėgmė kenkia skoniui
Kada verta rinktis maltą kavą?
- Kai neturi kavos malūnėlio
- Kai reikia greitai pasiruošti kavą
- Kelionėms ar darbui, kur pupelių malimas neįmanomas
NUVO rekomendacijos maltai kavai
- Kolumbijos arabika malta – vaisinė ir subalansuota
- Arabika/Robusta mišinys malta – stipresnio skonio mėgėjams
- Meksikos arabika malta – švelni ir lengva