Panamos kava iš Finca Hortigal – Typica veislė, vulkaninis dirvožemis, kaulavaisių natos, 333g

Ši išskirtinė kava iš Finca Hortigal ūkio Boquetėje, Panamoje, yra 100 % Typica arabika – viena seniausių ir prestižiškiausių arabikos veislių pasaulyje. Ūkis, vadovaujamas moterų nuo 1920 m., įsikūręs 1400–1600 m aukštyje virš jūros lygio, kur taikomos precizinio tręšimo technologijos siekiant maksimalaus derliaus su minimaliomis atliekomis.

Po derliaus nuėmimo pupelės plaunamos, džiovinamos saulėje ir pabaigiamos specialiose džiovyklėse, laikantis griežtų Doña Eiros Marijos standartų. Vulkaninis dirvožemis ir unikalus mikroklimatas suteikia šiai kavai ryškų citrusinį charakterį, sultingą tekstūrą ir išraiškingas kaulavaisių natas – persikus, slyvas.

Skonio natos: citrusai, kaulavaisiai (persikas, slyva), sultingas kūnas
Veislė: 100 % Typica arabika
Kilmė: Panama, Boquete (Finca Hortigal)
Ūkis: moterų valdomas nuo 1920 m., Suarez šeimos
Aukštis: 1400–1600 m
Dirvožemis: vulkaninis